wtorek, 29 stycznia 2013

Pyszna sałatka śledziowa

To kolejny przepis na śledzie w skandynawskim stylu. Jak większość północnych przepisów, niezbyt skomplikowany i bardzo smaczny. Zachęcam do spróbowania, zwłaszcza, że ostatki już niedługo!



Sałatka śledziowa
na podst.”Smörgåsbord”

3–4 śledzie matjasy
5-6 niedużych ziemniaków, ugotowanych
4 ugotowane jaja
200ml kwaśnej śmietany
50ml majonezu
1 mała czerwona cebula
nieduży por
3 łyżki posiekanego koperku
natka pietruszki do przybrania
mały słoiczek czerwonego lub czarnego kawioru (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Pokrój śledzia i ziemniaki na średniej wielkości kawałki, przełóż do miski, wymieszaj i wstaw do lodówki na 1 – 2 godziny.
Posiekaj czerwoną cebulę, pora i koperek. W większej misce wymieszaj śmietanę, majonez, kawior, cebulę, pora i koperek. Dodaj śledzia z ziemniakami i ponownie wymieszaj. Dodaj pokrojone na ćwiartki 3 jaja, delikatnie zamieszaj. Udekoruj pozostałym jajkiem i natką pietruszki.
Smacznego!

5 komentarzy:

  1. Bardzo fajna sałatka, wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W koncu przekonalam sie do sledzi, wiec chetnie skosztowalabym takiej salatki!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow jak to pysznie wyglada :o
    Zapraszamy do nas do restauracji! U nas też pysznie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam sałatki śledziowe!!Są mega <3 Dzięki za przepis!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Super przepis!!Spróbuje dziś zrobić tę sałatkę!!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...