Dzisiaj
proponuję sernik, ale z korzenną nutą. Już niedługo do mojej
kuchni wkroczą świeże owoce, którymi będziemy się cieszyć
w typowo letnich deserach, więc to ostatnie chwile z sernikami :)
Korzenny
sernik z borówkami
Spód:
150g
masła
300g
ciasteczek korzennych
Masa
serowa:
1
laska wanilii
400g
serka śmietankowego (np. Philadelphia)
2
dl serka homogenizowanego
2
jaja
łyżeczka
przyprawy do pierników
2
łyżki mąki ziemniaczanej
0,75
dl cukru
Sos
borówkowy:
1,5
dl dżemu borówkowego
łyżka
wody
Przygotowanie:
Nastaw
piekarnik na 150ºC.
Rozpuść
masło. Rozgnieć ciasteczka lub zmiksuj je w malakserze. Wymieszaj z
masłem.
Wyłóż
spód do okrągłej formy (24 cm średnicy).
Laskę
wanilii rozetnij i wyjmij ze środka ziarenka. Przełóż je do
miski, dodaj pozostałe składniki masy serowej. Dokładnie
wymieszaj.
Wyłóż
masę serową na spód. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 40
– 50 minut. Ostudź.
Podgrzej
dżem z łyżką wody i wyłóż na ostudzony sernik.
Smacznego!
Mam taką ogromną ochotę na sernik, a tu u Ciebie takie cudo!
OdpowiedzUsuńBardzo lubię serniki. Zazwyczaj wybieram takie czyste, ale z borówkami chętnie bym przetestowała. No dobra. namówiłaś mnie!
OdpowiedzUsuńCieszę się. Zawsze warto próbować nowości :)
OdpowiedzUsuńKuszą mnie te boróweczki, wygląda przepysznie ! :)
OdpowiedzUsuńKiedyś robiłam korzenny sernik! Jest wyśmienity! Polecam wszystkim którzy jeszcze takiego nie próbowali :)
OdpowiedzUsuń